米糠油及其脱臭馏出物中生育酚和生育三烯酚的分析检测

摘要：

米糠油因舍有特殊的生育三烯酚而具有更好的生理活性。本文对米糠油及其脱臭馏出物中生育酚及生育三烯酚含量进行检测分析，以期为米糠油源的开发及副产物综合利用提供技术支持。

关键词： 米糠油 脱臭馏出物 生育酚 生育三烯酚 含量检测

作者: 刘玉兰 彭团儿 马宇翔

作者单位: 河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州，450052

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 122-126

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）