会议专题

固相萃取高效液相色谱检测芝麻油中芝麻素的研究

本研究采用固相萃取技术为提取和净化芝麻油中芝麻素的样品预处理技术,建立一种新的反相高效液相色谱检测芝麻油中芝麻素的技术。研究表明:本技术提取芝麻油中芝麻素的回收率在92.1”%”~101.1%之间,平均回收率为96.1%,平均RSD为2.62%.本技术对芝麻油中芝麻素的净化效果也很好,能实现芝麻油中80%以上的油脂成分和芝麻素的分离,且检测速度快。溶剂消耗量很少。是一种快速、高效、低廉和可靠的检测芝麻油中芝麻素的技术。

芝麻油 芝麻素 检测方法 固相萃取 高效液相色谱

陈凤香 薛斌 胡敏

上海市粮食科学研究所,上海,200136

国内会议

中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会

无锡

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152-155

2009-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)