新生牛血清蛋白质含量的统计学分析

摘要：

应用方差分析法和多重比较法对产自甘肃、河北、内蒙古、宁夏、陕西和黑龙江等省区2004—2008年的563批新生牛血清原料和用这些原料生产的317批成品的蛋白质含量进行了统计学分析，结果表明新生牛血清原料的蛋白质平均含量为3.95％(g/ml)，成品的蛋白质平均含量为3.79％(g/ml)，原料蛋白质含量在各产区和各采集年份间存在极显著差异性(P<0.01)，且表现为逐年下降的趋势，成品各生产年份间也存在极显著差异性(P<0.01)，也表现出逐年下降的趋势。

关键词： 新生牛血清 蛋白质含量 方差分析法 多重比较法 统计学分析

作者: 乔自林 冯若飞 李明生 冯玉萍 侯兰新 马桂兰 徐水林 马忠仁

作者单位: 兰州民海生物工程有限公司，甘肃兰州 730010 西北民族大学生物工程与技术国家民委重点实验室，甘肃兰州 730030 西北民族大学生物工程与技术国家民委重点实验室，甘肃兰州 730030 兰州民海生物工程有限公司，甘肃兰州 730010

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十次全国生物制品学术会议

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 419-421

在线出版日期: 2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）