中国老年人膳食相关慢性病的现状、挑战与对策
衰老是人类的自然规律,健康衰老(health aging)则是人们的追求所在。目前,随着经济的发展,生活水平的提高,居民营养不平衡的现象时有发生。尤其是老年人,因为生理功能的改变,较年轻人更易出现膳食不合理,从而导致了相关慢性病的出现,严重影响着老年人的生活质量,增加了老年人生存的负担。因此,积极采取应对措施,防治老年膳食相关慢性疾病,对确保老年人的健康衰老、促进和谐社会的发展、提高整个民族的素质具有重要意义。本文介绍了社会的进步与老年膳食相关慢性病,分析了中国老年人膳食相关慢性病的现状,对营养研究的挑战及目前可采取的对策做一探讨。
中国老年人 膳食营养 膳食结构 慢性病 营养平衡
孙建琴 莫宝庆
中国营养学会老年分会,上海 200040
国内会议
第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议
南京
中文
199-206
2009-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)