硫辛酸改善高脂诱导慢性氧化应激小鼠淋巴细胞免疫抑制的作用

摘要：

本研究探讨了由长期高脂喂饲诱导形成的慢性氧化应激及对添加抗氧化剂硫辛酸(LA)对小鼠免疫功能的影响。

关键词： 高脂诱导 硫辛酸 抗氧化剂 慢性氧化应激 淋巴细胞 免疫功能

作者: 崔珏 肖瀛 王斌 施用晖 乐国伟

作者单位: 江南大学食品学院,食品营养与安全研究所,无锡 214122 食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122 江南大学食品学院,食品营养与安全研究所,无锡 214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 221

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）