常温提取植物原液和分离有效成分的方法
本文介绍了属生物工程与化学工程相结合的两项专利技术，即常温下提取和分离果蔬、中草药等天然植物中有效活性成分，产品得率和纯度较高，投入成本较低，有一定的实用价值。以提取姜黄素为例介绍了提取植物中的色素类、多酚类和黄酮类的工艺方法，这种提取方法可以广泛应用于大蒜、西洋参等保健品和丹参、人参、枸杞等根茎类和果实类中药有效成分的提取。
农产物加工 植物原液 活性成分 分离工艺
杨向光
国家林业局林产工业规划设计院 100028
国内会议
桂林
中文
57-61
2009-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）