世界金融危机形势下中国肉类行业的发展

摘要：

本文介绍了2008年中国肉类禽蛋市场概况，然后从产业结构、产品结构、品牌效应及投入产出比和利润总额四个方面探讨了中国肉类加工业在应对全球性金融危机中的表现，分析了中国肉类加工业面临的主要问题，如畜禽养殖与肉类市场需求变化不相适应，肉类加工原料供应不足、肉类企业资金供应不足，畜禽屠宰和肉类加工产业结构调整进展缓慢等，并给出了相应的解决措施。

关键词： 金融危机 肉类加工业 市场分析 产业结构 品牌效应 投入产出分析

作者: 邓富江

作者单位: 中国肉类协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 91-94

在线出版日期: 2009-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）