加强企业内部控制和管理，完善肉类产业链建设是中国肉类企业发展的未来之路

摘要：

本文从肉类生产和产业发展两方面论述了中国肉类产业的现状，探讨了中国企业在加强企业内部控制和管理方面应做的的工作，包括建立更高更科学的企业标准、建立完整的食品生产管理体系等，阐述了完善肉类产业链建设的重要性，并从品牌建设、渠道建设及技术创新等方面介绍了雨润集团的概况。

关键词： 肉类产业 中国企业 内部控制 生产管理 产业链 品牌建设 技术创新

作者: 祝义亮

作者单位: 中国雨润集团

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 116-121

在线出版日期: 2009-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）