从国际硒会看硒研究进展

摘要：

以单一元素作为议题而举行的国际讨论会,硒是最早的一个。第一届生物和医学中硒的国际讨论会(the International Symposium on Seleniumin Biology and Medicine,本文简称国际硒会)于1966年在美国召开。1980年第二届会后计划每四年开一次。由于我国在人体硒缺乏和硒中毒领域研究成果,1984和1996年两届国际硒会均在北京举行。由于恩施地区对硒中毒研究的贡献,这次学术会议选择在恩施召开有其特殊意义。

关键词： 人体硒缺乏 硒中毒 微量元素 硒营养学 学术进展

作者: 夏弈明

作者单位: 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京 100050

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会第十届微量元素营养学术会议

会议地点: 湖北恩施

会议语种:中文

页码: 5-6

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）