中国水产冷库集聚区的优势和发展趋势

摘要：

本文分析中国水产冷库经过了小型水产冷库蓬勃发展和冷库容量快速增加的发展过程，冷库总量已超过300万吨，占全国冷库总量的1/3。本文指出，由于大型水产批发市场已经成为水产品低温物流的重要节点，所以一批为市场服务的大中型水产冷库必然会建在市场的周围，形成水产冷库集聚区。冷库集聚而建，能够降低冷库建设和管理成本，提高冷库的管理水平，达到安全、节能和高效的目标。今年出台的国家“物流业调整和振兴规划”中，已经将“物流园区”的建设列为重点工程。这将使水产冷库集聚区的发展加速。

关键词： 水产贮存 冷库建设 低温物流 冷库集聚区

作者: 孔庆源

作者单位: 上海水产行业协会 200082

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年上海市制冷学会学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 203-208

在线出版日期: 2009-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）