响应曲面法优化微波辅助水蒸馏提取腊梅花精油工艺研究

摘要：

利用响应曲面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的工艺研究过程中，采用Box-Benhnken 中心组合设计的原理，选取了蒸馏时间、料液比、微波功率为响应因子，以腊梅花精油提取率为响应值，构建了二次回归方程的预测模型。研究结果表明，微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的最佳工艺参数为：蒸馏时间为2.2h、料液比为1:12、微波功率为530w。在此条件下，平均提取率达到0.615％（w/w）。

关键词： 微波辅助 水蒸气蒸馏 响应曲面法 腊梅花精油 响应因子

作者: 沈强 陈林 司辉清

作者单位: 西南大学食品科学学院,重庆 400716 重庆大学化学化工学院,重庆 400044

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 395-401

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）