会议专题

茶叶绿色荧光物质的HPLC分析方法建立

茶叶绿色荧光物质是一类在490nm 光激发下能发射515nm 绿色荧光的未知化合物,为了对其进行结构鉴定,本文通过研究高效液相色谱的色谱柱类型、流动相组成及洗脱梯度等色谱条件,旨在建立适用于茶叶绿色荧光组分结构鉴定的HPLC 分析方法。结果表明:⑴适宜的HPLC 色谱条件为: 极性封端的Hypeisil GOLD aQ C18 色谱柱; 流动相由A 相10mmol.L-1 乙酸铵水溶液(pH=7.0)和B 相甲醇组成; 线性梯度洗脱程序为0→5min, 0%B 相, 5→65min, 0%→60%B 相; 流速0.8mL/min; 柱温28℃; 进样量10μL,以上色谱分离条件可满足茶叶绿色荧光物质的荧光检测、紫外-可见光谱和质谱分析的要求;⑵应用建立的HPLC 方法分离检测到5 种主要绿色荧光组分,且各色谱峰均可达基线分离,保留时间合理。

茶叶 反相高效液相色谱法 绿色荧光物质 结构鉴定

贾明 张丽霞 王日为 张宏宝 裘力群

山东农业大学园艺科学与工程学院, 山东 泰安 271018 作物生物学国家重点实验室,山东 泰安 271018 山东农业大学应用化学与材料科学学院, 山东 泰安 271018 作物生物学国家重点实验室,山东 泰安 271018

国内会议

2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会

重庆

中文

466-470

2009-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)