四川康砖茶渥堆过程中真菌种群的ITS-PCR方法鉴定

摘要：

通过对四川康砖渥堆过程中的真菌种群进行分离纯化，采用形态学和ITS-PCR 方法对其进行鉴定，发现在四川康砖茶渥堆过程中存在黑曲霉(Aspergillus niger)。

关键词： 康砖茶 渥堆 真菌分离 黑曲霉 真菌种群

作者: 胥伟 李建华 齐桂年 刘晓 夏建冰 徐甜 陈应娟 齐兰兰 杨娟 陈盛相

作者单位: 四川农业大学园艺学院茶学系,四川 雅安 625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 486-494

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）