饲料对畜产品安全的影响

摘要：

影响畜产品安全的因素有很多，例如环境污染、饲料安全、有害微生物、转基因产品、人为因素等，而饲料作为人类动物性食品的生产原料，其质量问题与畜产品的安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多，某些方面的问题还十分突出，关注和解决其安全问题刻不容缓。本文就影响畜产品安全的饲科因素做一简要综述。

关键词： 畜产品安全 饲科质量 环境污染

作者: 左晓磊

作者单位: 石家庄市畜产品质量监测中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第六届学术交流大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 57-61

在线出版日期: 2009-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）