甘蔗蔗糖分分析方法研究

摘要：

常规的甘蔗品质分析测定步聚复杂繁锁、费工费时，不适合大量样品分析。本文利用农业部甘蔗品质监督检验测试中心(南宁)2005—2008三年分析样本(共5321个)所得的数据，设立几种甘蔗蔗糖分的分析方法(一次蒸煮法、二次推算法、一次推算法、二次蒸煮法或常规法)，对各方法的相关系数和离差偏差进行分析。

关键词： 甘蔗 蔗糖成分 定量分析 离差偏差

作者: 谭芳 杨荣仲 李松 莫磊兴

作者单位: 中国农业科学院甘蔗研究中心,广西 南宁 530007 农业部甘蔗品质监督检验测试中心(南宁),广西 南宁 530007 广西甘蔗研究所,广西 南宁 530007 中国农业科学院甘蔗研究中心,广西 南宁 530007

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年中国作物学会学术年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 155

在线出版日期: 2009-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）