偏硅酸钠对淀粉的改性初探

摘要：

本文简要分析了玉米淀粉的优缺点，又分析了泡花碱在淀粉改性中的优缺点，然后阐述了硅酸钠和偏硅酸钠降低淀粉黏度的化学原理，以及偏硅酸钠应用的优势，讨论了玉米原淀粉及偏硅酸钠的基本性能，并探讨了偏硅酸钠改性淀粉试验的黏度和稳定性测试、黏着力以及浆膜的水溶速率的测试情况，且给出了具体的配方比例。

关键词： 玉米淀粉 偏硅酸钠 改性淀粉 稳定性测试

作者: 任晓翠

作者单位: 西安大华化工有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: “伊埃斯”杯无PVA上浆技术论坛暨第九届全国浆纱与浆料应用技术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 164-166

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）