会议专题

GnRH免疫公猪的研究进展

未阉割公猪生长速度快,瘦肉率高,饲料转化率亦很高。但其性情凶恶难于饲养管理,且公猪性成熟后,其肉中存在一种雄性激素化合物,加热时会挥发出强烈难闻的刺激味,通常称作“boar-taint”,让消费者难以接受,因而影响效益。西方的许多国家,甚至严禁在市场上销售这类肉,严重影响了养猪业的经济效益。针对这些情况,多数养殖场采用外科阉割或化学去势的方法来减少损失。外科去势会引起动物高度应激,并且伤口易感染,从而提高了发病率,甚至导致死亡。对于公猪也同时失去了生产上的优势。化学去势是将刺激性药物注射到家畜睾丸实质内,破坏睾丸组织,使睾丸萎缩,从而失去产生精子或分泌雄性激素的功能,以达到去势的目的。但其同样使动物高度应激,并且动物免疫功能下降,机体抵抗力降低。最主要的是其存在药物残留问题。这就需要一种全新的去势方法,既能达到生产者的目的,又能避免以上不良后果。随着生物学,免疫学以及生殖内分泌学的发展,出现了一个新的边缘性学科一激素免疫学,并由此出现了GnRH免疫技术。本文对GnRH的结构及作用、GnRH免疫的原理和可行性进行简述,介绍了GnRH免疫的方法,并分析了GnRH免疫对公猪的影响及影响GnRH免疫效果的因素。

促性腺激素释放激素 GnRH免疫 去势效果 公猪 结构分析

蒲勇 方富贵 章孝荣

安徽农业大学动物科技学院,安徽 合肥 230001

国内会议

第三届南京农业大学畜牧兽医学术年会

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2009-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)