植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响

摘要：

为研究植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响。选取90头体重约40 kg的杜枫姜三元杂交猪随机分成2组，每组3个重复，每重复15头，分别饲喂基础日粮(对照组)和饲喂基础日粮+25 mg/kg植物甾醇的试验日粮(试验组)。试验60 d后，检测生产性能指标和胴体品质。结果显示：植物甾醇能显著提高育肥猪料饲料转化率和降低皮肤比率(P<0.05)，并具有提高平均日增重和胴体瘦肉率的趋势(P>0.05)，对屠宰率无明显影响。

关键词： 植物甾醇 生长猪 生产性能 胴体品质 试验日粮

作者: 扶国才 罗有文 王恬 周岩民

作者单位: 江苏畜牧兽医职业技术学院，江苏 泰州 225300 南京农业大学动物科技学院，江苏 南京 210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届南京农业大学畜牧兽医学术年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 182-184

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）