腈水合酶生产菌工业发酵技术研究

摘要：

本文围绕对发酵过程有重要影响的培养基组成、灭菌操作、种子质量以及PH控制等方面对腈水合酶生产菌工业发酵技术进行了研究，并确定了培养基的最佳组成、科学的灭菌操作方法、种子质量的控制方法以及PH的调控方法，并在生产实际应用中取得了显著效果，发酵周期可缩短20小时以上，酶活提高40％以上。

关键词： 腈水合酶 工业发酵 灭菌操作 种子质量 生产菌

作者: 周云霞 胡毅 高俊 李红梅 刘晶

作者单位: 大庆炼化公司,大庆 163411

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国精细化工协会2009年全国功能高分子行业委员会第二十届年会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 25-32

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）