全球婴幼儿配方奶粉的配方发展趋势

摘要：

目前，全球婴幼儿配方奶粉在配方上纷纷谋求升级，虽然我国婴幼儿奶粉近年来也在不断发展，但与国外婴幼儿奶粉在产品配方设计以及功能细分上仍有一定的差距。因此。本文通过分析近年来全球婴幼儿配方奶粉在配方上的变化，找出我国婴幼儿配方奶粉与国外婴幼儿配方粉在产品配方上的差距，从而为我国奶粉研发人员开发新产品提供参考资料。

关键词： 婴幼儿配方粉 产品配方 功能细分

作者: 方芳 安颖 云战友

作者单位: 内蒙古伊利集团技术中心 呼和浩特 010018

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009中国乳制品工业协会第十五次年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 61-64

在线出版日期: 2009-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）