伏马菌素对中药材的污染及其防治技术体系的研究

摘要：

伏马菌素是由串珠镰刀菌产生的一类水溶性真菌毒素。本文基于伏马菌素对粮食、饲料以及药用植物和中药材存在的危害性，研究介绍了伏马菌素的生物合成、毒性及其测定方法，初步提出了伏马菌素的防治技术体系，从而为建立中药安全性的系统性评价体系提供理论指导，并为深入研究防治产毒素微生物对药用植物以及中药材的侵染具有重要的实践指导意义。

关键词： 伏马菌素 毒性 中药材 安全性

作者: 江曙 杨美华 段金廒 钱大玮

作者单位: 南京中医药大学,江苏 南京 210046 中国医学科学院药用植物研究所,北京 100193

会议类型: 国内会议

会议名称: 《中国中药杂志》第九届编委会暨中药新药研发理论与技术创新论坛

会议地点: 黄山

会议语种:中文

页码: 150-154

在线出版日期: 2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）