中国大陆蛋品设备发展现状

摘要：

福州闽台机械有限公司作为专业生产蛋品加工设备的台资企业，是在台湾设备的基础上，结合大陆蛋产品的特点和蛋品加工业者的实际情况，进行了改造和创新，研发出一系列的蛋品加工设备如MT-100全自动蛋品清洗分级机、MT-106咸鸭蛋清洗机、MT-200鸡蛋剥壳机、MT-206鹌鹑蛋剥壳机及生产线、MT-300皮蛋清洗烘干喷膜机、MT-500打蛋机等,这些设备具有的实用性、稳定性、高效性,更加贴近中国国情。本文介绍了我国蛋品加工和蛋品设备的现状，分析了蛋品设备生产企业应考虑的因素，提出蛋品设备行业的展望。

关键词： 蛋品设备 清洗分级机 咸鸭蛋清洗机 鸡蛋剥壳机 烘干喷膜机 打蛋机

作者: 俞兆志

作者单位: 福州闽台机械有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国蛋品科技大会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 523-525

在线出版日期: 2009-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）