富肌醇南瓜品种资源的筛选与评价

摘要：

对86份南瓜品种资源的主要农艺性状进行了鉴定，并采用高效液相色谱技术，对各品种的肌醇含量进行了检测，从中筛选出18份富肌醇兼具不同优异农艺性状的品种资源。其中，甜布丁的肌醇含量高达16.44mg/g，比普通品种高约5倍。小茄克、蜜糖罐和双桃等的肌醇含量分别高达14.52mg/g、12.4mg/g和11.9mg/g，比普通品种高出3倍以上，是开展富肌醇南瓜新品种选育的优良亲本种质材料。

关键词： 南瓜 种质资源 富肌醇 品种鉴定 农艺性状

作者: 杨红娟 顾卫红 唐庆久 马坤 佘德琴

作者单位: 上海市农业科学院园艺研究所,上海市设施园艺重点实验室,上海 201106 上海市农业科学院食用菌研究所,上海 201106 南通农业职业技术学院,江苏 226007

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 70-76

在线出版日期: 2009-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）