蒲黄成分的研究

摘要：

本文对蒲黄的营养成分进行了分析，结果表明蒲黄成分的特点是还原糖含量低，蒲黄蛋白质的特点是赖氨酸含量低。

关键词： 蒲黄 营养成分 还原糖 蛋白质

作者: 龚蜜

作者单位: 福建农林大学蜂学学院,福州 350002

会议类型: 国内会议

会议名称: “神蜂杯”2009年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 166-169

在线出版日期: 2009-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）