蜂王浆抗衰老作用的研究进展
蜂王浆具有丰富的营养成分和多种生物学功能，其中有关蜂王浆延缓衰老的生物学功能一直以来都是人们研究和关注的重点，但对于其作用机理至今仍未完全清楚。随着科学技术的发展，通过对蜂王浆物质组成和作用机理的深入研究，发现其中所含的活性蛋白等物质可能是表现其生物学活性的主要功能因子，而抗氧化活性和免疫调节作用等可能是其抗衰老的重要因素。本文对蜂王浆抗氧化和免疫调节方面的最新研究进展进行了综述，对蜂王浆抗衰老功能的物质基础和作用机制进行了探讨，并对进一步的研究和应用进行了展望。
蜂王浆 王浆蛋白 抗衰老 抗氧化 免疫调节
季文静 胡福良
浙江大学动物科学学院,杭州 310029
国内会议
福州
中文
273-278
2009-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）