认真执行蜂蜜质量安全制度，保障消费者健康

摘要：

本文介绍了蜂蜜质量安全制度包括的七个方面：进货检查验收制度、生产资源自控制度、生产管理制度、自检和委托检验制度、不合格产品处理办法、不合格产品召回制度和档案管理制度，蜂蜜生产企业在实际加工过程中认真实施，出厂的产品将成为保障消费者健康、受到消费者欢迎的蜂蜜。

关键词： 蜂蜜质量 消费者健康 生产管理 安全制度

作者: 蒋国龙

作者单位: 黑龙江省元利蜂产品有限公司,哈尔滨 150070

会议类型: 国内会议

会议名称: “神蜂杯”2009年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 377-380

在线出版日期: 2009-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）