饮食与肠癌关系的Meta分析
运用Meta-analysis方法对国内十年间(1994-2004)有关大肠癌危险因素的6个1：1配对病例对照研究结果进行了定量综合分析。累计病例、对照数分别为1508和1508例，统计处理采用Dersi-monian和Laird的随机效应模型，数据分析采用SAS 9.1.3软件包分析。对6个研究的Meta分析表明。膳食纤维为保护因素(综合OR均小于0.7);高盐、高脂为危险因素(综合OR均大于1.8)。分层结果提示，长时间食用动物性食品而少摄入蔬菜水果可以导致发生大肠癌的危险性提高,同时油炸、烧烤、腌制、熏制这几种烹饪方法也是大肠癌的危险因素。饮食因素中的油腻性食物、饮酒等为危险因素，膳食纤维为保护性因素;烹饪方法中的油炸、烧烤、腌制、熏制为危险因素。
流行病学 大肠癌 膳食纤维 定量综合分析
王嘉淇 孙要武 韩云峰
齐齐哈尔医学院,齐齐哈尔,161042
国内会议
北京
中文
159-163
2007-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）