发酵炮制影响中药化学成分机理的探讨

摘要：

微生物具有强大的分解转化能力，并能产生丰富的次生代谢产物。中药炮制采用微生物发酵法具有一般方法所无法比拟的优势，可以较大幅度改变化学成分，提高疗效，降低毒副作用，为中药的发展开辟新的研究领域。应用现代发酵技术，定向发酵中药，应当成为中药现代化研究的重要内容。

关键词： 中药炮制 化学成分机理 发酵中药

作者: 王延年 乔延江

作者单位: 沈阳药科大学中药学院，沈阳 110016 北京中医药大学，北京 100029

会议类型: 国内会议

会议名称: 中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 34-37

在线出版日期: 2009-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）