人参的加工、应用与研究
人参的商品有山参、充山参、园参三大类。其中山参、充山参加工成生晒参，属山参类，多单枝包装，售价较高，药力强。园参根据加工方法的不同可分为红参(普通红参和边条红参)、白糖参、生晒参、白干参、掐皮参、大力参、冻干参(活性参)、皮尾参、参须(红直须、红弯须、白直须、白弯须)等。园参较野山参补力稍弱，但药源广价格较优。其中红参偏温，适用于气弱阳虚者，生晒参(包括冻干参，大力参，白干参)适用于气阴不足者，糖参(包括掐皮参)药力较弱，肺气虚者宜用。皮尾参和参须类分别是支根和须根加工而成故补气力量相对较弱。成分研究发现，人参的不同加工品中成分不尽相同，故不同人参加工品在应用方面是有所区别的。
人参 加工品 成分分析 临床应用
胡慧华
北京中医药大学中药学院炮制室 北京 100029
国内会议
南宁
中文
329-334
2009-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）