固相萃取-高效液相色谱法测定水产品中三聚氰胺的探讨
2008年9月，“三鹿婴幼儿奶粉受污染事件”的爆发一度引起了人们对三聚氰胺的高度关注。美国食品药品管理局经调查研究发现，受三聚氰胺污染的饲料已经被用于喂养人所食用的动物，且尚不明确是否用于喂养鱼、虾等水产品。目前，国家已迅速出台了乳制品中三聚氰胺的标准检测方法，但对于动物组织中三聚氰胺的测定还没有建立相应的标准。本文拟采用阳离子固相萃取和高效液相色谱—紫外检测器法来测定水产品中三聚氰胺的含量，以期通过系列实验探讨、总结，从而建立一种适合于水产品中三聚氰胺含量的分析方法。
水产品 三聚氰胺 含量测定 固相萃取 高效液相色谱法 食品药品管理
肖珺 肖志雯 丁宇 劳宝法
上海市卢湾区疾病预防控制中心,200023
国内会议
北京
中文
227-228
2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）