不同热风流向对烟丝滚筒干燥加工质量的影响研究
采用滚筒管板式烘丝机对同一品牌烟丝进行了顺、逆流烘丝对比试验，研究了两种不同热风流向对烟丝加工质量的影响。结果表明：在试验范围内，采用顺流干燥方式的整丝率和整丝率转化率低于逆流干燥方式，而填充值和碎丝率高于逆流干燥方式；感官质量评价方面采用顺流干燥方式有利于烟气细腻程度的改善和干燥感的降低，采用逆流干燥方式有利于烟气浓度的提高和干燥感、干净程度的改善。但刺激性有所增加；采用顺流干燥方式干燥后的烟丝总糖、还原糖、HTJ值略有增加。通过对管板式烘丝机两种热风流向干燥方式的对比分析可知，对于烘丝机热风流向的选择，需根据产品配方结构及产品风格定位进行选择。
管板式滚筒烘丝机 烟丝质量 滚筒干燥 烟草加工 热风流向
丁康钟 邓国栋 何蓉 谭奇忠 黄治 齐延鹏 刘华 周苗苗 刘勇
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2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）