我国辣椒育种动态和品种分布情况

摘要：

辣椒属茄科，是茄果类重要蔬菜之一，果实中富含丰富的维生素C，营养价值丰富，在全国各地得到广泛种植。据统计，我国辣椒种植面积约130万公顷，占全国蔬菜种植总面积的10%左右，辣椒种植的年产值约300亿元。本文介绍了我国辣椒育种动态，简述了我国辣椒品种分布和新品种开发情况，对我国辣椒育种在国际辣椒育种业的地位进行分析，并提出育种为满足加工业需要可开展的工作。

关键词： 辣椒 育种技术 品种分布 营养价值

作者: 刘荣云

作者单位: 隆平高科湖南湘研种业有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国辣椒产业大会

会议地点: 河南濮阳

会议语种:中文

页码: 21-24

在线出版日期: 2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）