中国传统饮食养生法

摘要：

饮食养生法，是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体、保持或促进健康，防治疾病的一门学科。本文介绍了饮食养生法的概念与概况，阐述了传统饮食养生学对食品的分类，分析了饮食养生的补养方法和禁忌，提出四季饮食养生法。

关键词： 中医学 饮食养生法 营养物质 健康促进

作者: 张国玺

作者单位: 中国中医科学院西苑医院 北京 100091

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六次全国中西医结合养生学与康复医学学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 422-426

在线出版日期: 2009-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）