玉米赤霉烯酮染毒培养基中添加酯化葡甘露聚糖对肝细胞生长和代谢的影响

摘要：

自从Stob等从污染了禾谷镰刀菌的发霉玉米中分离得到玉米赤霉烯酮(ZEN)后，继而发现该毒素由镰刀菌属的多种真菌产生，主要污染小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及动物饲料。主要引起动物和人的雌激素过多综合征，具有生殖发育毒性、免疫毒性、基因毒性及可疑致癌性等。对畜牧业尤其养猪业造成巨大损失。本研究室成功合成了EGM，研究表明对黄曲霉毒素有较好的体外吸附能力，对ZEN的吸附能力尚需要进一步验证。本试验旨在通过肝细胞体外培养试验，研究在含有ZEN的培养基中加入EGM对肝细胞生长和代谢的影响，确定EGM对ZEN的吸附能力。

关键词： 玉米赤霉烯酮 染毒培养基 酯化葡甘露聚糖 肝细胞 饲料添加剂

作者: 朱连勤 马小明 吕翠 常顺华 隋菲菲

作者单位: 青岛农业大学动物科技学院,山东 青岛 266109 青岛农业大学动物科技学院,山东 青岛 66109

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家畜内科学分会2009年学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 458-461

在线出版日期: 2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）