活性多肽研究的回顾
本文对活性多肽的研究情况进行了回顾。多肽与蛋白质的含义没有明确的界线,通常以胰岛素作为界线,分子量大于胰岛素的可视为蛋白质,小于胰岛素的则为多肽。天然活性多肽的特点是：分子量小,结构稳定,含量低,专一性强,功能广泛,在人的生理活动中起非常重要的作用,例如内分泌多肽激素、神经多肽、组织激肽、抗菌肽、细胞因子、免疫系统中的趋化因子、多肽毒素以及小分子酶抑制剂,特别是蛋白酶抑制剂等。
蛋白酶抑制剂 多肽毒素 活性多肽
戚正武
中国科学院上海生化细胞所,同济大学蛋白质研究所,上海 200031
国内会议
南京
中文
1-17
2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）