高油玉米种质资源与育种
玉米是我国和世界上重要的谷类作物，是饲料和加工业原料的重要来源，其产量在我国粮食生产中具有举足轻重的地位。提高或改善籽粒的营养品质、加工品质、食用品质以及其它籽粒性状，可提高玉米在粮食、饲料和加工业上的利用价值；有利于促进玉米转化增值及其产业化发展；对增加农民收入、发展畜牧业、玉米加工业和优质高效农业都具有重要意义。普通玉米的含油量通常为4%左右，高油玉米的含油量则达到6%以上甚至更高。自然界中并不存在高油玉米，它是人工培育的一种新的玉米类型。与普通玉米相比，高油玉米将高产与优质结合起来，在籽粒品质方面，不仅提高了含油量和总能量水平，也相应地提高了籽粒的蛋白质含量。而在蛋白质的组成中，高油玉米的多种限制性氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等均高于普通玉米，因而具有良好的食用和饲用价值。自20世纪90年代以来，随着人们认识的深化，高油玉米作为高附加值玉米逐渐被国际市场认可。高油玉米研究的主要限制因素是种质创新缓慢，形成一个有育种价值的群体需要10～20年的时间。本文介绍了高油玉米种质资源与研究概况，探讨了高油玉米种质的杂种优势群划分与杂优模式以及高油玉米育种与生产。
高油玉米 种质资源 粮食生产 营养品质 加工品质 杂优模式
刘波 郑君海 刘旭 侯永华
辽宁省丹东农业科学院玉米研究所 辽宁省朝阳市边杖子乡农业站
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2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）