醋糟厌氧发酵制氢的影响因素研究

摘要：

以预处理后的牛粪为接种物，以醋糟为发酵底物进行厌氧发酵产氢试验，研究了底物预处理方法、发酵温度、底物浓度、初始pH、微量金属元素添加量对产氢量的影响。结果表明，用0.7％HCl 静置处理24 h 为最佳预处理方法，且在最佳发酵条件（发酵温度35℃、底物浓度175 g/L、初始pH 6.0）下，微量金属元素营养液添加量为2％时，产氢效果最好，累积产氢量为46.91 ml/gTS。

关键词： 醋糟 牛粪接种物 厌氧发酵 产氢试验 底物预处理

作者: 马海乐 刘瑞光 王振斌 顾顺 Ruihong Zhang

作者单位: 江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013 江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心,镇江 212013 美国加州大学-中国江苏大学生物质能联合研究中心,镇江 212013 江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013 美国加州大学-中国江苏大学生物质能联合研究中心,镇江 212013 Department of Biological & Agricultural Engineering, University of California-Davis, Davis, CA 95616

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 1-6

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）