速溶茶生产工艺技术及中试设备选型

摘要：

本文对当前速溶茶不同的生产工艺进行阐述，分析比较了各工艺相应中试设备的性能参数及特点,总结了各设备的适用场合，对速溶茶生产设备选型具有参考意义。

关键词： 速溶茶 生产工艺 中试试验 设备选型 性能参数

作者: 刘江平 金心怡 郝志龙 于国锋

作者单位: 漳州天福茶职业技术学院,363202 福建农林大学园艺学院,350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）