会议专题

包装机械的课程改革

目前业内对包装工程这一专业的普遍定位是跨学科交叉型的应用类专业,为了尽量全面的体现包装行业内跨学科广泛的专业知识,其专业课程大致分为美工类、材料类、机械类、力学类等几大方面,包装机械是其中不可缺少的一门课程,笔者在青岛科技大学主要从事《包装机械》这门专业课的教学工作,通过多届毕业学生的反馈信息,笔者发现《包装机械》这门课在学与用上存在着严重的脱节,其主要体现在毕业找工作时学了的知识用不上,需要具备的知识没有学,学生常为包装机械之广且杂而困惑,为自己学了《包装机械》能做什么工作而迷茫,本文将针对以上现象来分析《包装机械》这门专业课学与用上脱节的原因并重新进行课程定位,最后根据笔者课程改革过程中的经验,在教学内容、教学手段和教学模式三个方面谈谈对该课程改革的看法和建议。

高等学校 《包装机械》 课程改革 教学模式

褚晓珂

青岛科技大学,青岛 266042

国内会议

2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会

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1-4

2009-10-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)