益生剂、益生原和合生原的临床应用进展

摘要：

2001年10月，联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)召集专家，制定了《食物中益生剂健康及营养评价指南》，该指南把益生剂定义为“给予一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物”，并且建议在某一菌株被称之为益生剂之前，至少应按以下方法及标准评价。本文介绍了益生剂、益生原和合生原的概念，阐述了益生剂和益生原的种类和作用机制，浅谈了益生剂和益生原的临床应用。

关键词： 益生剂 益生原 合生原 健康营养评价 微生态 临床应用

作者: 郑跃杰

作者单位: 深圳儿童医院内科 深圳 518026

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国儿科微生态学学术会议

会议地点: 深圳

会议语种:中文

页码: 31-36

在线出版日期: 2008-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）