高效液相色谱法测定鸡蛋中磺胺类药物残留
磺胺类药物（sulfonamides，SAS）是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类药物的总称，是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物。磺胺类药物在养鸡生产中常用于防治白痢、球虫病、盲肠炎、肝炎和其它细菌性疾病。由于磺胺类药物在动物体内的作用时间和代谢时间相对较长，往往造成鸡可食性组织中有磺胺类药物残留。本研究提出一种快速、准确、简单、同时测定鸡蛋蛋清和蛋黄中7种磺胺类药物残留的检测方法。
磺胺类药物 高效液相色谱 药物残留
吴翠琴 黄燕屏 谢棣君
广州大学环境科学与工程学院,广州,510006
国内会议
大连
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451
2008-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）