PP餐盒安全性检测与分析

摘要：

研究了PP餐盒中的助剂向食品迁移量是否超过国家相应法规中的限量标准，以及迁移量与食品种类、浸泡温度的关系。结果表明：除蒸馏水以外，酸类、油类和醇类食品均超标；其中，酸类食品迁移量最大，油类次之，醇类最少；迁移量随浸泡温度的升高而增加。

关键词： PP餐盒 食品迁移量 食品模拟液 安全性检测

作者: 刘淑婧 曹国荣 刘全校

作者单位: 北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室 北京,102600

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十二届全国包装工程学术会议

会议地点: 珠海

会议语种:中文

页码: 1-8

在线出版日期: 2008-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）