提升油脂及饼粕质量的低温制油技术

摘要：

我国是世界油料生产和消费大国，油料进口占我国食用油和饲料饼粕消费的50％以上。针对我国实际，解决油脂和饲料蛋白严重不足，提高我国人民营养健康水平唯一切实可行的途径就是充分开发和高效利用现有或潜在的油料资源。本文介绍了低温制油技术的工艺路线、操作要点和投产条件，浅谈了低温制油技术的优点。

关键词： 低温制油 工艺路线 食用油 饲料饼粕

作者: 钮炎星

作者单位: 中国农科院油料作物研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业工程学会农产品加工与贮藏专业委员会2008年年会

会议地点: 黑龙江齐齐哈尔

会议语种:中文

页码: 28-29

在线出版日期: 2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）