联用高新科技生产大蒜芸香素(系列品)
大蒜芸香素是大蒜综合利用的新精品，它含有人们必需的氨基酸、维生素、微量元素锌、锗(73.4mg/100g，含量比人参高3倍)、硒等以及抗氧剂，为人类健康之宝，长寿天使。生产中的蒜渣、余液可制作优质肥料、饲料添加剂或系列营养品。国内外市场广阔，经济、社会、环境综合效益丰盈。本文介绍了大蒜芸香素的生产方法、综合工艺特色及其功用。大蒜芸香素性能显，食疗、药理功效大，用途广，国内外市场紧俏，综合效益丰，值得将此项综合高新科技、工艺推广应用，来生产出多量附加值与品质很高的、有利于人类健康、长寿的优质大蒜芸香素精品，以满足国内、国际的迫切需求。
大蒜芸香素 生产方法 工艺特色
何岳宝
轻化委 原闸北区科委
国内会议
上海
中文
100-104
2009-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）