白色链霉菌分批发酵生产ε-聚赖氨酸的动力学分析

ε-聚赖氨酸是由白色链霉菌发酵产生的一种天然的均聚物,是由25~35个L-赖氨酸残基通过单体L-赖氨酸的α-羧基和ε-氨基形成的酰胺键依次连接而成。本文根据分批发酵过程当中底物浓度的变化,菌体量的变化,产物浓度的变化,运用sigmoid模型初步建立了底物消耗,菌体生长和产物生成的动力学方程,并对发酵过程当中的一些参数进行了动力学分析,为生产ε-聚赖氨酸的分批发酵和补料分批发酵提供了理论依据。
聚赖氨酸 动力学分析 白色链霉菌 分批发酵
贾士儒 范宝庆 戴玉杰 谭之磊 孙艳芳 王国良 李琳 莫志文
工业微生物教育部重点实验室,天津科技大学
国内会议
苏州
中文
109-114
2009-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)