饮食调养与保健

摘要：

饮食调养是指人体通过摄取食物获得营养，以补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，达到抗衰老延年、调治疾病的目的。本文对饮食的重要性进行了阐述，介绍了食物的种类和五味，并对饮食的合理调配进行了分析，提出了饮食有节、食宜清淡、五味调和及饮食卫生等观点。

关键词： 中医养生 饮食调养 药膳食疗 膳食结构

作者: 金世元

作者单位: 中华中医学会 北京佰瑞福世联国际中医药研究中心 北京 266071

会议类型: 国内会议

会议名称: 09’中国北京首届世界药膳养生学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 24-27

在线出版日期: 2009-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）