光谱法对红姑娘中蛋白质的微量测定

摘要：

红姑娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，红灯笼。它是茄科酸浆属多年生宿根草本植物，茄果类蔬菜。原产于中国，南北均有野生资源分布，目前在东北地区种植较广泛。红姑娘浑身是宝，全身入药，红姑娘成为东北部分地区的天然特产，用途非常广泛，即药又食且有一定的观赏价值。本文利用光谱法对红姑娘中的蛋白质进行了微量测定。

关键词： 红姑娘果实 植物蛋白 蛋白质测定 光谱分析

作者: 阚爽 回瑞华 侯冬岩

作者单位: 辽宁师范大学,辽宁大连116029 鞍山师范学院,辽宁鞍山114007

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国微型化学实验研讨会暨第六届全国中学微型化学实验研讨会

会议地点: 内蒙古通辽

会议语种:中文

页码: 96-97

在线出版日期: 2009-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）