饮料中防腐剂含量的检测

摘要：

本文介绍了防腐剂的含义及分类,指出了人们对防腐剂认识的误区,并提出了一种简便、快捷、准确检测饮料中防腐剂含量的方法----紫外光谱法。

关键词： 食品添加剂 饮料防腐剂 苯甲酸钠检测 紫外光谱法

作者: 王永明 李彩云 努娜

作者单位: 河北廊坊武誓学院基础部,河北廊坊06S000

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国微型化学实验研讨会暨第六届全国中学微型化学实验研讨会

会议地点: 内蒙古通辽

会议语种:中文

页码: 98-99

在线出版日期: 2009-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）