麦角固醇高产菌株选育方法的新进展

摘要：

麦角固醇是真菌细胞膜中的重要组成成分，是维生素D2的合成前体，也是一种相当重要医药材料，是一种潜在的抗癌药物。近年来，为获得麦角固醇的高产菌株，科研人员对各种菌种进行了大量的菌株选育工作。随着麦角固醇的生物合成途径被弄清，基因工程成为了选育麦角固醇高产菌株的一种非常重要、新颖的手段，并取得了不错的成绩。本文对所采用的各种选育方法进行比较分析，并着重对基因工程方法进行了叙述。

关键词： 麦角固醇 生物合成 基因工程 菌株选育 抗癌药物

作者: 江宏文 张毅 林晓珊

作者单位: 华南理工大学生物科学与工程学院 广东 广州 510006

会议类型: 国内会议

会议名称: 科技创新与食品产业可持续发展学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 258-261

在线出版日期: 2008-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）