金黄色葡萄球菌测试片的应用研究

摘要：

目的：金黄色葡萄球菌测试片在食品快速检验中的应用。 方法：运用微生物测试片生产专有技术研制成的一次性使用的测试片，对其特性进行了试验,并与国标法进行了对比。 结果：金黄色葡萄球菌测试片的特异性强，对纯菌的检测极限可达1 cfu/g(ml)，与国标方法相比平均相符率达到98％，；接种样品时，测试片法与国标法的阳性符合率为89.6％，阴性符合率高达97.7％；高温对测试片的影响不大，在37℃的环境中存放两个星期，与对照相比，菌落的数量的相符率最低仍可达95％。 结论：测试片法操作简单，结果准确，检测周期短，能满足日常检测工作的需要。

关键词： 葡萄球菌 微生物检验 生物测定 测试片法

作者: 孙霞 许如苏 卢新

作者单位: 广州绿洲生化科技有限公司,广州 510663 汕头出入境检验检疫局技术中心,汕头 515000

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十六届全国卫生检验新技术学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 110-112

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）